Nous utilisons différentes techniques professionnelles de conservation telles que le salage, le fumage, le refroidissement rapide pour la congélation, le sous vide, également différentes techniques de cuissons contemporaines telles que la cuisson sous vide à basse température. Nous restons à votre écoute pour toutes questions relatives à la réalisation de nos préparations. Tous nos légumes sont achetés sur le marché de Pamiers chez nos producteurs et revendeurs.
Nos plats étant élaborés avec des produits majoritairement bio et locaux
Les ingrédients sont les produits du marché, des éleveurs et des producteurs de la région, pour satisfaire vos envies et éveiller vos papilles !
Nous serons heureux de vous conseiller dans le choix du vin afin d'accompagner au mieux votre repas, que vous pourrez terminer avec un pur arabica de notre artisan torréfacteur
Informations supplémentaires :
Repas de groupe : Privatisez un de nos espaces pour organiser un repas de groupe en famille, entre amis ou entre collègues. Envie de vous retrouver dans un lieu convivial après un match ou entraînement, l’Hôtel de France saura ravir vous et votre équipe sportive. Contactez nous pour un menu et des prestations personnalisés.
Classement & labels
- Maîtres restaurateurs
- Logis
- Restaurant Gourmand
- Label développement durable
- Qualité Tourisme™
- Label Accueil Vélo
- Business/Affaires
Localisation
Portes d’Ariège Pyrénées
Guides / Labels
- Catégories : Restaurant traditionnel
- Chaines : Maîtres restaurateurs, Logis, Restaurant Gourmand
- Classement guides : Gault & Millau, Le petit futé
- Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle française, Cuisine du Sud-Ouest
Capacité
- 3 salle(s)
- 3 salle(s) climatisées
- 120 couvert(s) maximum
- 30 couvert(s) en terrasse
Tarifs / Ouverture
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
|
A la carte (du 08/01/2024 au 21/12/2024) |
Min. 20€ | Max. 30€ |
|
Menu enfant (du 08/01/2024 au 21/12/2024) |
Min. 20€ | |
|
Menu du jour (du 08/01/2024 au 21/12/2024) |
Min. 30€ | Max. 50€ |
|
Petit déjeuner (du 08/01/2024 au 21/12/2024) |
Min. 15€ | Max. 20€ |
Moyens de paiement
- American Express
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
- Virement
- Paiement en ligne
- Paiement sans contact
Prestations
Équipements
- Toilettes
- Climatisation
- Chaise bébé
- Bornes de recharge pour véhicules électriques
Services
- Animaux acceptés
- Hébergement
- Restauration
- Traiteur
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