Coutelier d’art Jean Paul Tisseyre

Se procurer un couteau estampillé Tisseyre, c’est la certitude de posséder une pièce unique. Une œuvre pour laquelle chaque composant a été pensé, dessiné et entièrement fabriqué par l’artisan coutelier français Jean-Paul Tisseyre. Toujours en recherche d’excellence et d’innovation. Il dépose en 2000 le brevet d’une invention qui intègre le mécanisme de verrouillage dans le talon de la lame. Une première dans l’univers de la coutellerie ! Puis un second brevet est déposé trois ans plus tard.

Entre 1999 et 2008, il est présent aux côtés des plus grands noms de la profession lors des rencontres internationales à Paris, Thiers ou Milan. Il obtient sur ces salons de nombreux prix. Il est élevé au titre de « Maestro » par la guilde Italienne de coutellerie.

Depuis l’obtention de son titre « Un des Meilleurs Ouvriers de France » en 2007, fort de toute cette expérience très enrichissante humainement, il décide en 2008 d’arrêter sa participation aux salons internationaux et se lance le défit de faire venir dans son atelier boutique à La Bastide sur l’Hers en Ariège cette clientèle nationale et internationale d’amateurs de couteaux haut de gamme utilitaires ou de collection. Nul besoin d’aller à Milan ou à Paris, Jean-Paul Tisseyre vous accueille dans sa coutellerie d’art en Occitanie tout au long de l’année. Sa notoriété attire bon nombre de passionnés de couteaux à La Bastide sur l’Hers, pour admirer ses créations originales ou pour commander un œuvre particulière sur mesure. Aujourd’hui, nous pouvons dire que le pari est gagné, Jean-Paul peut vivre pleinement de son art et prendre du temps pour son autre passion, la chasse à la bécasse, un luxe. Il est le plus heureux des hommes.

Sur la carte de visite de Jean Paul Tisseyre, figurent deux titres ou labels parmi les plus prestigieux, le « Meilleur Ouvrier de France » et « Entreprise du Patrimoine Vivant » rare sont les couteliers français à avoir obtenu ces deux distinctions. Membre de la Fédération Française de coutellerie.

Accueil à la boutique sur réservation en accès libre.

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