Muriel a eu à cœur de faire revivre des vergers oubliés et d’installer une safranière biologique en 2019. Le safran bio qu'elle cultive est un véritable trésor, récolté avec soin à l’automne, quand les nuits fraîches révèlent les magnifiques fleurs de Crocus Sativus.
Il faut en moyenne 230 fleurs pour obtenir 1 gramme de safran sec, et chaque fleur est cueillie à la main, dans la journée, pour préserver toute sa fraîcheur et ses arômes.
Au Domaine, le safran n’est pas seulement une épice, mais une histoire de passion et de savoir-faire. En plus du safran, vous pourrez découvrir des produits préparés à partir des fruits du verger bio : confitures bio au safran, sucre de canne bio, et sel de Guérande bio aromatisé au safran.
Ces produits authentiques, 100% biologiques, sont un délice pour les papilles et un moyen unique de découvrir le terroir ariégeois.
Le Domaine de Marveille vous invite à venir explorer l’univers fascinant du safran biologique et à goûter des produits d’exception, élaborés avec amour et respect de l’environnement.
Localisation
Arize – Lèze
- Label AOC
- Agriculture biologique (AB)
Tarifs / Ouverture
Moyens de paiement
- Chèque
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
- Apple Pay