La Confrérie de la Figue, connue sous le nom des Tindoulets de la Figo, s’engage à valoriser la Figue d’Ariège et le patrimoine naturel de la vallée Arize-Lèze. Ambassadeurs passionnés, les Tindoulets parcourent la région et au-delà pour promouvoir ce fruit emblématique et le territoire qui le cultive avec soin.
À l’origine de la célèbre Route de la Figue Méditerranéenne, ils ont inscrit l’Ariège sur un itinéraire gourmand reliant Solliès-Pont (Var), Caromb (Vaucluse), Nézignan L’Évêque (Hérault), Gimont (Gers) et jusqu’au Mas d’Azil, véritable cœur de cette aventure.
Leur trésor culinaire ? La Fig'Arize, une recette traditionnelle de confiture de figues entières, transmise par les anciens du Mas d’Azil. Un incontournable des produits locaux d’Ariège, cette confiture est disponible dans plusieurs points de vente, notamment à l’office de tourisme Arize-Lèze, au Proxi du Mas d’Azil, et dans des boutiques du terroir à Foix, Ax-les-Thermes, Nailloux, et Lavelanet.
Chaque année, les Tindoulets participent à la Fête de la Figue, un événement incontournable le premier week-end d’octobre, célébrant ce fruit exceptionnel et l’artisanat local.
Entre tradition, gourmandise et culture régionale, laissez-vous séduire par la richesse de la Figue d’Ariège et le savoir-faire des Tindoulets de la Figo.
Informations supplémentaires :
Pas d'accueil. Se référer aux différents points de vente.
Classement & labels
- Valeurs Parc Naturel Régional
Localisation
Arize – Lèze
- Label AOC
- Valeurs Parc Naturel Régional
Tarifs / Ouverture
Jus de confiture de figues : 2.50€
Pot de confiture de figues entières : 5.00€
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
Prestations
Activités sur place
- Dégustation de produits
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