Le GAEC des Ombelles élève avec soin des vaches, des brebis et des chèvres, transformant leur lait en fromages frais, yaourts et la délicieuse tomme de vache des Pyrénées. Les cochons de plein air, nourris du petit lait des fromages, permettent également de proposer ponctuellement de la viande de porc et de boeuf.
Le GAEC Les Jardins de Portecluse complète l’offre avec des légumes de saison et des fruits locaux, cultivés dans des jardins diversifiés.
En 2025, la ferme accueillera Éclosion, une ferme florale apportant des fleurs fraîches et séchées pour embellir vos foyers et paysages.
Les produits peuvent être retrouvés en circuit court dans les marchés locaux :
- vendredi matin au marché d'Auterive,
- vendredi de 15h30 à 18h30 au marché à la ferme à Campagne sur Arize,
- samedi matin au marché de Saint-Girons.
Ou bien dans les épiceries locales :
- Localim aux Bordes-sur-Arize
- L'Echoppe à Montbrun Bocage
Ou encore dans 4 AMAP Toulousaines !
Ces points de vente permettent aux habitants et visiteurs de découvrir des produits frais et de qualité, directement de la ferme à l’assiette.
Venez à la rencontre de ces producteurs passionnés et goûtez aux saveurs authentiques de l'Ariège !
Localisation
Arize – Lèze
- Label AOC
- Agriculture (AB) certifiée Demeter - Biodynamie
Tarifs / Ouverture
Moyens de paiement
- Chèque
- Espèces
