Marché – Forum

* 15h00 à 21h00 : Vente directe, buvette, restauration, animations, tableau forum, par nos producteurs et acteurs locaux !!!

* 18h00 : Projection "Demain la vallée" film réalisé par Jérome Prudent au cœur de la vallée de l'Arac pour l'INRAE

* 19h45 : Apéro-discussion et musique live !

Marché sous la Halle - Projection à la salle des fêtes

Soutenir et développer une production locale agricole diversifiée et la consommation en circuit court.

Un annuaire, un marché forum le 1er novembre et bientôt un site des personnes actrices du circuit court de la vallée de l’ARAC.

Venez les rencontrer !

Quel plaisir de manger la viande, le fromage ou les légumes de son voisin !

De choisir dans son magasin, les produits qui ont poussés ici !

En venant habiter dans la vallée, j’ai choisi de privilégier l’achat local.

Et de m’investir pour soutenir le choix courageux des acteurs du circuit court.

Le circuit court, ce sont des producteurs, des éleveurs mais aussi des transformateurs et des distributeurs qui s’efforcent de promouvoir le local !

Presque 90 personnes nourrissent ce rêve de vivre et travailler au pays en valorisant la production locale !

En mai 2024, nous avons créé l’annuaire des producteurs éleveurs transformateurs diffuseurs de produits locaux en circuit court de la vallée de l'Arac

Il est le prolongement du film « Demain, la vallée » projeté récemment à Massat et à Aleu, issu de la recherche-action menée pendant 2 ans par une équipe de l’INRAE sur l’évolution des paysages, créant un espace de dialogue pour explorer ce que pourraient être, aux yeux des habitants et agriculteurs de la vallée, des transformations justes de l’usage des terres face au changement climatique dans le cadre du programme européen « just scape », film complété par un Manifeste adressé aux élus et aux citoyens et des conclusions de l’étude faite par les étudiants de l’UFR Temps et Territoires de l’université de Lyon sur la production et la consommation dans la Vallée de l’Arac à la demande du collectif pour la souveraineté alimentaire de la vallée de l’Arac.


Ces 2 études proposaient, entre autre, de changer notre manière de consommer. Plus il y aurait de personnes à acheter localement, plus le revenu de ceux qui se sont lancés dans le circuit court seraient assurés. Cela pourrait encourager d’autres à se lancer, permettant de promouvoir ainsi des pratiques vertueuses écologiquement et socialement et une nouvelle activité économique. A l’issue des entretiens, les chercheurs se sont rendu compte que beaucoup aurait aimer acheter local mais ne savait pas où !

C’est aussi d’ailleurs ce qui ressort des débats lors de la projection du film « Demain la vallée » qui fait un tabac à chaque présentation ce qui montre que ce sujet est porteur, que ce soit dans le Couserans ou ailleurs et qui contribue à l’image du Couserans.


A partir de cet annuaire, nous avons créé une association ARACROQ afin de créer du lien entre producteurs et consommateurs de la vallée de l’ARAC dont la première action est
ce marché forum festif des producteurs.trices et des personnes actrices du circuit court de la vallée de l’ARAC.

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