Dans ce podcast Roxane et Juliette nous emmènent à la rencontre d’Elodie, éleveuse de brebis à Seix dans le Couserans.
Ariégeoise elle a souhaité rester au pays pour continuer le travail entrepris par ses aînés, par responsabilité, par respect. Son credo ? L’authenticité et les valeurs de l’Ariège.
A découvrir dans le podcast :
- Ce qu’elle préfère : « la bouffe, la liberté, la beauté des paysages »
- Les mots ariégeois qu’elle aime employer : « brespail, oueille »
- Ce qui la touche : la bienveillance des gens
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Les fameux fromages ©Elodie Amilhat
le petit coin de paradis d’élodie ressemble à ça :
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Les brebis ©Ariège Pyrénées Tourisme – R.Banos ![]()
Le beau village de Couflens ©Ariège Pyrénées Tourisme – R.Banos ![]()
La ferme d’Elodie ©Ariège Pyrénées Tourisme – R.Banos
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Magnifique vue depuis la route ©Ariège Pyrénées Tourisme – R.Banos ![]()
Les brebis dans la montagne © Elodie Amilhat
