Pour Thomas, l’agriculture est bien plus qu’un métier : c’est une histoire de tradition. Son père, également éleveur d’ovins, lui a transmis cette passion. Dès l’âge de six ans, Thomas a su qu’il deviendrait agriculteur.
Il élève ses animaux en plein air sur sa ferme de 60 hectares.
Il privilégie la qualité à la quantité et nourrit ses animaux exclusivement avec des céréales produites sur ses terres, telles que le maïs, l’orge et la luzerne. Son approche respecte une agriculture sans OGM
La vente de ses produits, principalement de la viande d'agneau, se concentre entre avril et septembre. Il vend une grande partie de sa production en vente directe, que ce soit à la ferme ou par livraison.
Localisation
Pyrénées Cathares
Prestations
Services
- Vente sur les marchés
- Retrait à la ferme