Echangez avec un jeune couple d'agriculteurs qui s'est lancé dans l'élevage d'ânesses des Pyrénées pour devenir producteurs de lait d'ânesse et créateurs de cosmétiques. Après une pause déjeuner au bord du lac, découvrirez le village-bastide de St-Ybars.
Localisation
Arize – Lèze
La destination Arize-Lèze, à mi-chemin entre Toulouse et les Pyrénées, sur les coteaux dominant la vallée, est née, il y a des [...]
Votre programme
1 - Visite de la ferme Cosméane à Saint-Ybars
10h :
Aux portes des Pyrénées, découvrez la ferme de Marie et Cyril et leurs 40 ânesses des Pyrénées. Débutez votre visite par la découverte de la ferme et du monde agricole. Nous vous conduirons ensuite au milieu des ânesses et de leurs ânons, afin de prendre soin de ces animaux. On vous apprendra également à traire une ânesse afin de récolter son lait si rare et précieux. Vous pourrez par la suite faire un détour par la boutique afin de découvrir l'ensemble des produits cosmétiques réalisés à base de ce lait, aux multiples propriétés.
2 - Déjeuner au restaurant du lac
12h30 :
Suggestion de menu :
- Verrine de mimosa
- Pommes de terre ariégeoises (farcies à la tomme ariégeoise, noix et lardons)
- Compotée de pommes aux spéculoos
- Vin et café
- Verrine de mimosa
- Pommes de terre ariégeoises (farcies à la tomme ariégeoise, noix et lardons)
- Compotée de pommes aux spéculoos
- Vin et café
3 - Visite guidée du village de Saint-Ybars
14h30 :
Autrefois appelée Saint-Ybars le Neuf, la 1ère bastide ariégeoise du XIIIème siècle était implantée au milieu d'immenses forêts. Avec votre guide, vous découvrirez le centre ancien et son église forteresse classée aux Monuments historiques mais également les halles de la mairie actuelle. Le plus de la visite : la vue sur la vallée, le lac et les Pyrénées.
16h : fin de votre journée.
16h : fin de votre journée.
Tarifs / Validité
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
|
Adulte (du 18/07/2023 au 31/12/2024) |
Min. 37€ |
Moyens de paiement
- Chèque
- Carte bancaire/crédit
- Virement
Le prix ne comprend pas
Le transport, les dépenses personnelles, l'assurance facultative voyage/annulation.
Le prix comprend
La visite guidée de la ferme Cosméane et du village de Saint-Ybars. Le déjeuner, vin et café.