Profitez d'une balade au fil de l'eau au cœur de la charmante et très touristique cité thermale d'Ax-les-Thermes. Après un bon repas fermier, prolongez cette journée au bord des bassins d'élevage de la truite d'Aston, aux eaux d'une qualité extraordinaire
Localisation
Pyrénées Ariégeoises
Au sud de l’Ariège, à la frontière de l’Andorre se trouvent les Pyrénées ariégeoises. Entre paysages montagneux et activités, nombreuses sont les [...]
Votre programme
1 - Visite guidée d'Ax-les-Thermes, avec Noémie
10h :
Telle une nymphe sortie de l'eau, la renommée d'Ax-les-Thermes s'est bâtie sur le thermalisme. L'eau chaude jaillit au cœur de la ville et alimente sept fontaines dont celle du Couzillou ou des Neiges, certaines atteignant 70°. Dès l'époque médiévale, elles ont permis à la population de couvrir ses besoins en matière d'hygiène ou de cuisine. Les eaux froides sont, quant à elles, de formidables remparts naturels pour la cité du XIIème siècle. Longtemps convoitée par ses voisins cerdans, elle s'est installée à l'abri de trois rivières : la Lauze, l'Ariège et l'Oriège.
2 - Déjeuner fermier à la maison Lacube à Les Cabannes
12h15 :
Suggestion de menu :
-Charcuteries d'Ariège et de notre élevage
- Duo de viandes et frites
- Croustade aux pommes
- Vin et café
- Eau de vie offerte par la maison
-Charcuteries d'Ariège et de notre élevage
- Duo de viandes et frites
- Croustade aux pommes
- Vin et café
- Eau de vie offerte par la maison
3 - Visite de la ferme aquacole des chutes d'Aston
14h :
Les exploitants vous expliquent le fonctionnement d'une pisciculture (défeuilleur, bassins, alimentation, petit matériel), la vie des salmonidés dans la ferme (de l'œuf à la transformation). Découvrez les différentes espèces de salmonidés, l'importance de l'eau et de la qualité de celle d'Aston ainsi que le travail de ces passionnées. Dégustation de produits sains, peu transformés, directement chez le producteur : mousse, rillette, œufs, terrine…
4 - Visite du moulin et de la biscuiterie de Sinsat
16h :
Jusqu'en 1950, ce moulin du XVIIème siècle servait à faire de la farine ou de l'électricité pour le village. Découvrez comment il fonctionnait, canal d'amenée, roue à eau, meules de pierre, vieux outils. Et après la visite, place à la dégustation puisque le moulin de Sinsat abrite aujourd'hui une biscuiterie artisanale, pour le plaisir des papilles !
17H Fin de votre journée.
17H Fin de votre journée.
Tarifs / Validité
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
|
Adulte (du 18/07/2023 au 31/12/2024) |
Min. 48€ |
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Virement
Le prix ne comprend pas
Le transport, les dépenses personnelles, l'assurance facultative voyage/annulation.
Le prix comprend
Les visites guidées d'Ax-les-Thermes, de la ferme aquacole d'Aston et de la biscuiterie du moulin, les dégustations. Le déjeuner, vin et café inclus.