En 1994, seize moines de l’abbaye de Fontgombault quittent leur maison-mère pour aller fonder l’Abbaye de Gaussan, dans l’Aude. Ils vivent alors du travail d’environ six hectares de vignes et de l’élevage d’une vingtaine de chèvres. Mais en 2005, après une longue réflexion communautaire, en recherche d’un lieu plus isolé et à l’abri du bruit du monde, ils décident d’émigrer dans les Pyrénées, en Ariège plus précisément, où ils font l’acquisition d’un terrain perdu dans le canton du Donezan.
ATTENTION , Il n'y a pas de vente ni de visite sur place, retrouvez leurs produits à la supérette Utile de Quérigut ou sur le marché de Formiguères.
Localisation
Pyrénées Ariégeoises